Maison Edmond Fallot

"L'innovation sans cesse renouvelée dans le respect de la tradition de la moutarde de Beaune."

La maison Edmond Fallot est riche de plus de 150 ans d'expérience.

À Beaune, ils fabriquent de façon artisanale des moutardes très réputées et appréciées des gastronomes.

Notre meilleure moutarde de Beaune, un best of Carré de Boeuf !

L'excellence des moutardes Edmond Fallot provient du broyage à la meule de pierre des graines de sénevé, un procédé traditionnel qui évite à la pâte de s'échauffer. Les qualités gustatives de la moutarde sont ainsi préservées.

En complément des traditionnelles moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne, la maison Fallot propose également de la moutarde à la truffe régionale de Bourgogne, ou encore un assortiment dégustation de 5 moutardes dont trois originales au basilic, au cassis de Dijon, au piment d'Espelette.