RECETTES
L'agneau fermier du Quercy, c'est une race, des conditions d'élevages et une zone d'élevage très précises.
Les jeunes agneaux sont élevés 70 jours minimum sous la mère dans le Parc naturel des Causses du Quercy. Leur alimentation est complétée de céréales et d'aliments végétaux.
La viande d'agneau fermier du Quercy est savoureuse avec des arômes fins. Fondante en bouche, sa texture est tendre avec un gras ferme. Mijotées, rôties au four ou grillées au barbecue, notre chef boucher a sélectionné pour vous des belles pièces comme le gigot d'agneau, l'épaule d'agneau, les côtes filet d'agneau ou encore le navarin d'agneau.
Découvrez également toutes nos recettes d'agneau ici.
9 articles
45,00 € /kg
(maximum 20,25 € /pièce)48,15 € /kg
(maximum 130,00 € /pièce)40,75 € /kg
(maximum 65,20 € /pièce)35,00 € /kg
(maximum 22,75 € /pièce)38,80 € /kg
(maximum 42,68 € /pièce)31,95 € /kg
(maximum 53,68 € /pièce)59,00 € /kg
(maximum 64,90 € /pièce)42,50 € /kg
(maximum 42,50 € /pièce)45,00 € /kg
(maximum 45,00 € /pièce)
