

Une viande d'exception, ce faux-filet de Black Angus est particulièrement persillé et extrêmement tendre.
En bouche, il présente des arômes subtils de noisettes : une pièce maîtresse réservée aux bonnes tables !
Nous vous recommandons un Côte-Rôtie Domaine Jasmin.
Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir la viande à la poêle 5 minutes de chaque côté. Une fois cuite, laissez la viande se reposer pour permettre au sang et aux sucs de se répartir.
30,00 € /kg
(maximum 12,00 € /pièce)23,45 € /kg
(maximum 12,90 € /pièce)45,00 € /kg
(maximum 54,00 € /pièce)35,55 € /kg
(maximum 14,22 € /pièce)11,50 € /pièce
(287,50 € /kg)1,99 € /pièce
(9,05 € /kg)2,36 € /pièce
(11,92 € /kg)