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Entrecôte de bœuf Rouge des...

Entrecôte de bœuf Rouge des prés maturée 4 semaines 350-400g

Cette entrecôte de bœuf Rouge des Prés, autrefois baptisé Maine Anjou, a été élevé à des fins bouchères en Couffé, dans le département de la Loire-Atlantique.
Elle est découpée à la demande par notre chef de boucher.
C’est une viande à la fois tendre, juteuse et très persillée, ce qui lui apporte beaucoup de saveur.
Avec son gras infiltré, elle est idéale à poêler, à griller au four ou au barbecue.
Cette entrecôte Rouge des Prés peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.
Notre chef boucher l'a mise en maturation 4 semaines, afin de décupler encore sa tendreté et ses saveurs.

*Disponible en quantités limitées.
Date limite de livraison jusqu'au 5 juillet.

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Boeuf Rouge des Prés

Boeuf Rouge des Prés

Vente événementielle de viande de boeuf Rouge des Prés, élevée en France, découpée pour vous par notre chef boucher.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir ou griller votre entrecôte Rouge des prés 5 à 10 minutes de chaque coté. Une fois cuite, laissez votre entrecôte reposer quelques minutes sous une feuille d'aluminium pour permettre au sang et aux sucs de bien se répartir.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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