

Cette savoureuse entrecôte de Blonde d'Aquitaine est l'un des morceaux préférés des amateurs de belles viandes. Le boeuf Blonde d'Aquitaine est reconnu pour la finesse de son grain de viande et de sa fibre musculaire, ce qui confère à cette entrecôte un fondant en bouche exceptionnel. Son persillé offre une onctuosité et une jutosité exceptionnelles à la dégustation. Nous vous recommandons de saisir cette entrecôte de Blonde d'Aquitaine dans une poêle bien chaude préalablement huilée ou de la griller au barbecue.
Carré de boeuf vous recommande un Côtes du Rhône "Secret de Famille" ou le Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud BIO comme vin rouge pour accompagner votre entrecôte de boeuf Blonde d'Aquitaine.
Origine : France
Cette race de boeuf est connue pour sa viande de haute qualité, sa texture tendre et sa saveur exceptionnelle.
En savoir plus...Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir ou griller votre entrecôte de boeuf 5 à 10 minutes de chaque coté. Une fois cuite, laissez votre entrecôte reposer quelques minutes sous une feuille d'aluminium pour permettre au sang et aux sucs de bien se répartir.
74,60 € /kg
(maximum 134,28 € /pièce)59,00 € /kg
(maximum 26,55 € /pièce)50,93 € /kg
(maximum 61,12 € /pièce)35,50 € /kg
(maximum 74,55 € /pièce)41,38 € /kg
(maximum 41,38 € /pièce)27,48 € /pièce
(22,90 € /kg)40,90 € /pièce
(22,11 € /kg)