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Foie gras de canard entier...
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Foie gras de canard entier mi-cuit au sauternes 330g

Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes.
Cuit à 57°C à cœur il conserve une texture fondante.
Pratique il est présenté dans une terrine en plastique il est ainsi facile à démouler et à trancher.

L'accord met vin Carré de boeuf : un Côtes de bergerac moelleux ou un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.
A consommer en l'état. Le bloc de foie gras de canard est idéal en entrée disposé sur du pain de campagne grillé ou dans une salade landaise.
Foie gras de canard entier 97%, Sauternes 2%, sel, poivre blanc, épices, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
2253
Énergie (KCAL)
547
Matières grasses
57
Dont acides gras saturés
25
Glucides
1.5
Dont sucres
0.9
Protéïnes
6.6
Sel
1.1
Tradition & Gourmandises, 29 rue du 8 mai 1945, 94470 Boissy-Saint-Léger, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Foie gras de canard entier mi-cuit au sauternes 330g

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