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Gourmandise de foie gras de...
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Gourmandise de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues 10% 330g

Ce foie gras de canard entier est garni de savoureuses figues moelleuses : une combinaison parfaite pour votre apéritif ou entrée festif.
Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante.
Préparé dans un contenant rectangulaire conçu pour la restauration et facile à démouler, il vous assure une présentation parfaite.

L'accord met vin Carré de boeuf : un Côtes de bergerac moelleux ou un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

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Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage.
Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment
Foie gras de canard entier poêlé 85%, figues moelleuses 10% (figues, eau, antioxydant E220, conservateur E202), Boukha 1.5%, Armagnac, Pineau des Charentes, Porto blanc, sel, poivre noir, sucre, épices, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
2069
Énergie (KCAL)
501
Matières grasses
49
Dont acides gras saturés
21
Glucides
7.4
Dont sucres
5.9
Protéïnes
6.8
Sel
1
Tradition & Gourmandises, 29 rue du 8 mai 1945, 94470 Boissy-Saint-Léger, France.\n
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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