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RECETTES
Asperge blanche des Landes BIO calibre 22/32 500g
Cette aspergeraie du Domaine d'Uza a été créée sur un sol forestier après la tempête de 2009. C'est la plus grande exploitation Bio d'asperges en France, dont le niveau d'exigence qualitative tient à la personnalité de son créateur, le comte Alexandre de Lur-Saluces. Les installations ultra modernes permettent le refroidissement immédiat des asperges après récolte. Nous vous proposons cette production d'exception, garantissant un aspect irréprochable : une asperge absolument blanche, parfaitement droite, fraîche et au bouton fermé.
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Se conserve 3 jours au réfrigérateur
Coupez le bout sec des asperges et pelez-les. Faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez-y les asperges et faites-les rôtir sur un feu moyen doux 6 à 8 min. Salez et poivrez légèrement en fin de cuisson.
Asperge blanche des Landes BIO
Domaine d'Uza, 94 route de Lit-et-Mixte, 40170 Uza, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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