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Halloumi de Chypre à...
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Halloumi de Chypre à...

Halloumi de Chypre à griller 225g

Le Halloumi est un fromage doux à base de lait de chèvre et brebis de l'île de Chypre.  Fromage à pâte mi-dure, il dispose d'une étonnante capacité à conserver sa forme et ne pas fondre lors de la cuisson.
Il peut être dégusté frais, frit ou encore grillé.
C'est une alternative au fromage à poutine en grains, communément appelé fromage "couic couic".

Quel vin avec le Halloumi ?

Ce fromage chypriote se marie parfaitement avec les vins blancs de Bourgogne secs comme notre Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.

Comment griller le fromage halloumi au barbecue :

1. Coupez en tranche le fromage halloumi.
2. Placez le fromage halloumi sur une grille sans ajout de matière grasse.
3. Faites dorer chaque côté peandant 1 à 2 minutes.
4. Retirez le halloumi de la grille. Vous pouvez le déguster tel quel, en sandwich ou encore l'accompagner d'une salade.

LAIT de vache, LAIT de brebis et de chèvre, sel, présure non animale, menthe séchée
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1377
Énergie (KCAL)
329
Matières grasses
26.4
Dont acides gras saturés
18.2
Glucides
1.2
Dont sucres
1.2
Protéïnes
21.6
Sel
2.8
Simos, 49/53 Avenue Philippe Auguste, 75011 Paris, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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