
Comté 5-7 mois tranche AOP 750g-1kg
22,00 € /kg
(maximum 22,00 € /pièce)Cousin de l'Epoisses, le soumaintrain est un fromage de vache au lait cru, affiné à l'eau salée.
Ce qui le rend rapidement crémeux, d'où son conditionnement dans une boite en bois pour éviter qu'il ne coule.
Dégusté cru avec un tour de moulin à poivre, il révélera ses meilleurs arômes.
En cuisine, présentez-le avec une salade verte et quelques croûtons chauds.
Les tanins s'accordant mal avec la saveur des produits laitiers, nous vous recommadons de déguster votre saoumaintrin accompagné d'un vin blanc sec comme notre Chablis Domaine Jean-Marie Naulin, ou un vin rouge fruité comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.
22,00 € /kg
(maximum 22,00 € /pièce)5,90 € /pièce
(26,22 € /kg)5,50 € /pièce
(36,67 € /kg)7,90 € /pièce
(52,67 € /kg)22,00 € /kg
(maximum 22,00 € /pièce)8,50 € /pièce
(65,38 € /kg)5,83 € /kg
(maximum 3,50 € /pièce)25,00 € /kg
(maximum 7,50 € /pièce)