Ce jarret de porc ou jambonneau demi-sel est une pièce unique en son genre.
Il se distingue merveilleusement bien comme plat de terroir à cuisson lente au milieu d'un bonne choucroute potée ou lentilles.
En potée on opte pour un vin blanc Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO et en petit-salé pour un Saumur-Champigny Source du Ruault.
Et si vous cuisinez une choucroute, privilégiez le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.
34,75 € /kg
(maximum 13,90 € /pièce)16,50 € /kg
(maximum 6,60 € /pièce)15,35 € /kg
(maximum 17,65 € /pièce)25,00 € /kg
(maximum 17,50 € /pièce)40,00 € /kg
(maximum 14,00 € /pièce)2,50 € /pièce
(20,00 € /kg)