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Poularde de Bresse roulée...

Poularde de Bresse roulée AOP prêt à cuire 1.5-2.5kg

Prête à cuir élevée en liberté avec un minimum de 10m2 par volailles elle est nourrie (sans OGM ni antibiotiques) de végétaux minéraux naturels mollusques insectes céréales Bressanes et d'un complément de lait qui lui donne une chair fine moelleuse et persillée.
Certifiée AOP issus d’un élevage traditionnel cette véritable poularde de Bresse est tendre et juteuse.
Idéale pour un réveillon de 4-6 personnes elle vous sera livrée étêtée et vidée.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
Pocher 30mn au bouillon avant d'enfourner préserve le moelleux de votre volaille. Cuire au four à 150°C maximum et l’arroser très régulièrement, environ 30mn de cuisson par livre (500 g).
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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