La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Cette sauce aux écrevisses, à la tomate et parfumée au vin blanc est idéale pour accompagner les traditionnelles quenelles de brochet mais aussi les plats de crustacés, les poissons blancs ou encore les œufs pochés.