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Saumon fumé de Norvège...

Saumon fumé de Norvège tranche main plaque 200g

Tout commence par une rigoureuse sélection du saumon frais.
Le saumon est ensuite salé au sel sec et fumé à froid à la sciure de hêtre avant d'être affiné puis tranché avec soins.
Tranché main avec sa chair ferme, ce saumon fumé révèle des notes boisées et une saveur de caractère.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.
Pour permettre aux arômes de s’épanouir, nous conseillons d’ouvrir le sachet une heure avant de consommer notre saumon tout en le gardant au réfrigérateur entre 0 et +4°C. A condition de le conserver entre 0 et +4°C et protégé, le produit est à consommer idéalement dans les 24h suivant l’ouverture et au grand maximum dans les 48h.
Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
840
Énergie (KCAL)
201
Matières grasses
12.3
Dont acides gras saturés
1.95
Glucides
< 0.5
Dont sucres
< 0.5
Protéïnes
22.4
Sel
2.43
Le Borvo SAS, route de Beaumont, 89250 Chemilly sur Yonne, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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