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Faux-filet de boeuf normand maturé 250-350g

Un goût et une tendreté optimums ce faux filet de boeuf Normand est maturé au minimum 30 jours dans notre atelier boucherie.
La normande est une race laitière mixte et à croissance lente dont le persillé donne beaucoup de saveur à la viande.
Une viande d'exception pour tous les amateurs de la gastronomie française !

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

Griller 5 à 10 minutes de chaque coté

Comment allonger le jus
Pour un jus un peu plus long, ajouter un peu d'eau, et du beurre frais en fin de cuisson.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.