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Pavé de filet de bœuf...

Pavé de filet de bœuf Limousin Chateaubriand x2 400-450g

Particulièrement tendre et finement persillé, ce pavé de rumsteak de Limousine est particulièrement charnu, peu gras, et extrêmement tendre tout en étant savoureux.  Découpé pour vous par notre chef boucher.
Le pavé de rumsteck de bœuf Limousin se prépare très facilement à la poêle et offre une tribune libre à tous les condiments.

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Le boeuf de race Limousine

Le boeuf de race Limousine

Peu grasse, la viande de boeuf limousin est appréciée pour sa belle couleur rouge, son grain fin et sa tendreté.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Sortez votre viande du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle se remette à température. À griller ou rissoler 2 à 5 minutes par face selon épaisseur. Une fois cuite, laissez la viande reposer quelques minutes sous une feuille d'aluminium pour permettre au sang et aux sucs de bien se répartir.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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