

Un peu plus grosse que la knack, la saucisse fumée d'Alsace se prépare de la même façon : simplement réchauffée à l'eau voire grillée.
Produite à base de porc et assaisonnée avec un savoureux mélange d'épices, elle se caractérise par son goût fin.
Ces saucisses fraîches peuvent tout à fait être congelées.
Comme avec la choucroute en général, les saucisses fumées alsaciennes se marient parfaitement avec le Pinot Noir.
Nous optons donc pour le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.
4,59 € /pièce
(45,90 € /kg)32,40 € /kg
(maximum 27,54 € /pièce)59,00 € /kg
(maximum 20,65 € /pièce)5,50 € /pièce
(3,81 € /kg)37,50 € /kg
(maximum 7,50 € /pièce)6,99 € /pièce
(174,75 € /kg)3,90 € /pièce
(7,80 € /kg)7,50 € /pièce
(16,67 € /kg)