

Un peu plus grosse que la knack, la saucisse fumée d'Alsace se prépare de la même façon : simplement réchauffée à l'eau voire grillée.
Produite à base de porc et assaisonnée avec un savoureux mélange d'épices, elle se caractérise par son goût fin.
Ces saucisses fraîches peuvent tout à fait être congelées.
Comme avec la choucroute en général, les saucisses fumées alsaciennes se marient parfaitement avec le Pinot Noir.
Nous optons donc pour le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.
2,15 € /pièce
(16,54 € /kg)1,60 € /pièce
(10,67 € /kg)7,90 € /pièce
(31,60 € /kg)3,90 € /pièce
(19,50 € /kg)4,40 € /pièce
(8,80 € /kg)9,90 € /pièce
(3,30 € /kg)4,90 € /pièce
(98,00 € /kg)19,75 € /kg
(maximum 7,90 € /pièce)