Pour ceux qui n'ont pas le courage de faire leur foie gras eux-mêmes ce foie gras entier mi-cuit relevé juste comme il faut est une douceur à savourer telle quelle.
Décoré par l'Académie Culinaire de France pour ses 60 ans de carrière leur créateur Michel Grobon formé par Gaston Lenôtre a fait carrière aux États-Unis dans les cuisines de Ronald Reagan Stevie Wonder ou encore Michael Jackson !
L'accord met vin Carré de boeuf : un Côtes de bergerac moelleux ou un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
21,90 € /pièce
(175,20 € /kg)68,55 € /pièce
(207,73 € /kg)9,99 € /pièce
(83,25 € /kg)75,80 € /pièce
(75,80 € /kg)18,75 € /kg
(maximum 7,50 € /pièce)6,50 € /pièce
(21,67 € /kg)4,90 € /pièce
(37,69 € /kg)43,80 € /kg
(maximum 21,90 € /pièce)