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Appenzeller Extra 700g-900g

Appenzeller Extra 700g-900g

Fromage le plus corsé de Suisse, l'Appenzeller est produit dans les montagnes du pays d'Appenzell.
Affiné 6 à 8 mois, il tire son goût de plusieurs brossages hebdomadaires avec une saumure de plantes à la recette secrète, appelée sulz.
Très aromatique sur un plateau de fromages, il apporte un fruité exceptionnel à vos fondues.

Quel vin avec l'Appenzeller ?

Avec l'Appenzeller comme avec la fondue, nous vous recommadons un bon vin blanc sec pour contrebalancer le gras du fromage, le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
LAIT, sel, ferments lactiques, présure
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1680
Énergie (KCAL)
405
Matières grasses
33
Dont acides gras saturés
20
Glucides
<0.1
Dont sucres
<0.1
Protéïnes
26
Sel
1.6
Le Delas, 1 avenue de Normandie, 94597 Rungis Cedex, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Appenzeller Extra 700g-900g

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