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Sauté de chevreuil sauce...

Sauté de chevreuil sauce grand veneur 1,65kg

De savoureux morceaux de chevreuil marinés au vin rouge mijotés dans une sauce brune à base de vin rouge de fond de gibier et de crème.
Le tout est adouci par la gelée de groseilles.
Ce plat vous permettra de servir 8 à 10 convives.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage.
Réchauffer dans l'emballage au bain marie : 35 à 40 mn dans une casserole d'eau frémissante
Viande de chevreuil 32%, viande de cerf 30%, vin rouge 13% (dont SULFITES), eau, CREME 3%, gelée de groseille 2%(sirop de glucose-fructose, jus de groseilles, sucre, eau, gélifiant : pectines de fruits, acidifiant : acide citrique), amidon transformé de manioc, arômes naturels (dont SULFITES), concentré de tomate, vinaigre de Xérès (dont SULFITES), sel, dextrose, colorant : caramel ordinaire, purée de gingembre, poivre, thym, laurier.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
431
Énergie (KCAL)
102
Matières grasses
2.7
Dont acides gras saturés
1.4
Glucides
3.5
Dont sucres
1.7
Protéïnes
16
Sel
0.6
Espri Restauration, ZI de Beaufeu, 72210 Roeze Sur Sarthe, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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