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Échine de porc français demi-sel 400-600g

Cette échine de porc demi-sel présente une délicieuse chair sans os légèrement entrelardée.
Elle se prépare en cuisson lente à la cocotte pour honorer les plats traditionnels comme les lentilles la potée ou la choucroute.

Quel vin avec l'échine de porc demi-sel ?

En potée on opte pour un vin blanc Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO et en petit-salé pour un Saumur-Champigny Source du Ruault.
Et si vous cuisinez une choucroute, privilégiez le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.

conservation
préparation

Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Faire bouillir à petit feu 1 heure minimum

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Prix Échine de porc français demi-sel 400-600g

14,50 € /kg

(maximum 8,70 € /pièce)

Produit indisponible

Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.