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Échine de porc français...
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Échine de porc français demi-sel 400-600g

Cette échine de porc demi-sel présente une délicieuse chair sans os légèrement entrelardée.
Elle se prépare en cuisson lente à la cocotte pour honorer les plats traditionnels comme les lentilles la potée ou la choucroute.

Quel vin avec l'échine de porc demi-sel ?

En potée on opte pour un vin blanc Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO et en petit-salé pour un Saumur-Champigny Source du Ruault.
Et si vous cuisinez une choucroute, privilégiez le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.

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Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
Faire bouillir à petit feu 1 heure minimum
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Échine de porc français demi-sel 400-600g

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