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Morille extra séchée 30g

Morille extra séchée 30g

La morille est très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant.
Cette variété morchella conica est la plus recherchée.
A garder à portée de main en cuisine pour sublimer toutes les pièces de boeuf ou enchanter les plus belles volailles.
30g de morilles séchées seront équivalentes à 105g de morilles fraiches.

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À conserver dans un endroit frais et sec.
Le mélange de champignons doit tremper au minimum une nuit (12h) dans 5 fois son poids en volume d’eau à une température idéal de 4°C. Après réhydratation, vous pouvez les utiliser comme des champignons frais.
Morilles 100%
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1103
Énergie (KCAL)
263
Matières grasses
1.2
Dont acides gras saturés
0.1
Glucides
19.6
Dont sucres
3.2
Protéïnes
29.9
Sel
0.1
Champiland, 390 rue Joseph Lacoste, 40990 Herm, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Morille extra séchée 30g

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